北海道＠商店グルメ支店

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このサイトでは北海道のグルメに関する名産品、特産品を
ご紹介しています。
ご自宅になまらうまい北海道の味を
取寄せてみてはいかがですか！
当サイトの道産子管理人が選び抜いたものを
どんどん紹介していきます！
ごゆっくりご覧になってください！
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チーズケーキ「ケーゼ」



札幌でも超有名　チーズケーキ専門店「BuonoBuono」のチーズケーキ！
テレビや雑誌でいつも紹介されている「BuonoBuono」。名前の由来は、イタリア語で「美味しい！」っと言う意味なんですよ。ちょっと、珍しいと思ったことが・・・ケーキ屋さんなんですが、扱っている商品はチーズケーキばかり・・・チーズケーキにかなりこだわりを持ったケーキ屋さんなんです。

レシピは、全てオリジナル。そして、使っているチーズも少しずついろいろなチーズを調合して、何種類ものチーズケーキを作っているのです。そんな中、今回は一番人気の商品を提供してもらえることになりました！

その名もケーゼ！ベイクドタイプのチーズケーキで皮がしっかり、中はとろーり。グランマニエを使用して柑橘系のすっきりな味わいとなっています。

咲き誇る数百種類の野草の花々から採取！人々が憧れた貴重な蜂蜜！



北海道＜花田養蜂園＞ 花田さんの天山・野草完熟蜂蜜




蜂蜜3点セット


完熟蜂蜜にこだわって３５年、日本有数のベテラン養蜂家花田氏が指導し、採取した貴重な花田養蜂園の蜂蜜。
それは天山山脈の高地、短い夏に数百種類の野草の花々から採取、独特の香りと甘みを持つ蜂蜜。人も蜂も、シルクロードの厳しい自然に打ち勝ったものだけが採取できる貴重な蜂蜜です。それを、「完熟蜂蜜」で有名な養蜂家、花田みつ多加氏が現地指導。天山山麓イリチク自然保護区内に咲く花々を蜜源に完熟蜂蜜を採取。花田氏の目にかなったものだけを、お届けします。

北海道の幻のじゃがいも「インカのめざめ」！
１年に一度きりの販売です！！





インカのめざめは、じゃがいもとは思えない、まるで栗とさつまいもを合わせたような味わいなんです。





南米アンデス地域で、祝日に高級材料として食べられていた
小粒系のジャガイモなのです。

これを日本でも栽培出来るように
品種改良されたのが『インカのめざめ』。

南米アンデス地域では
高値で取引されている高級食材なんですよ。

そして最大の特徴はその色。
半分に切るとその色はまるで金色に輝くような色合い。
鮮明な濃黄色をしています。
また味わいも深く希少価値が高いジャガイモなのです。

この『インカのめざめ』が幻と言われるのは
育てるのが非常に難しいからです。
この品種はとてもデリケートな品種で、
栽培する農家さんが少ないのです。

さらに
市場への流通量も少なく
北海道内のごく一部の食通さんの間で
消費されてしまうんです。

だから幻と言われているんです。

特別ルートで入手した一番美味しい「インカのめざめ」。
ぜひ、味わってください！

新聞、テレビで紹介され、話題沸騰の室蘭の「やきとりの一平」。

焼き鳥といっても室蘭の「やきとりの一平」の一押しは豚串！

うまみが濃厚で、バラ肉のような油っぽさやモモ肉のようなパサツキがなく、バランスの取れた豚肩ロースのみ使用。栄養満点の一品。

秘伝のたれがたまらないおいしさの「やきとりの一平」の豚串。
他のやきとりとは違う香ばしい香りや旨味を体験してください！




はじめての一平　おためしセット

今各メディアで話題沸騰中の「やきとりの一平」の室蘭やきとり！
豚精肉（肩ロース使用）５本・つくね３本・シロ（もつ）５本
のセットです。これを食べれば【一平】がわかります。
【一般には流通していないオリジナルセット】






室蘭やきとりセット【20本】☆

厳選した豚肩ロース肉のみ使用した「やきとりの一平」の室蘭やきとり！。
香ばしいタレとの調和
お酒のおつまみに。ご飯に。タレが良く合います。
豚精肉２０本セット





室蘭やきとりセット【40本】

２０本ではまだまだ足りない方
まだまだ食べたい方！オススメです。
「やきとりの一平」の室蘭やきとり豚精肉４０本セット。

大人気のわらく堂のスイーツを集めてみました。スイートオーケストラにスイートポテト・・・。どれもたまらないおいしさです！


いきなり！黄金伝説で紹介されたわらく堂のジャンボスイートポテトはこれです！！
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★スイートオーケストラ


札幌わらく堂北のこだわりさつま芋のレアケーキスイートオーケストラ【ポテト】

わらく堂北のこだわりさつま芋のレアケーキスイートオーケストラは、
●上段はホイップクリーム

●中段のプリンは、北海道の高級放牧卵「山卵」と十勝産の牛乳を使用した贅沢でやわらかいプリン！

●下段は、わらく堂自慢の自家製スイートポテト！厳選した素材の味わいを引き出し甘さも控えめ。自然の味わいが後をひく美味しさです。


★スイートオーケストラ


札幌わらく堂北のこだわりかぼちゃのレアケーキスイートオーケストラ【かぼちゃ】

わらく堂こだわりかぼちゃのレアケーキスイートオーケストラ【かぼちゃ】は、

●上段はホイップクリーム

●中段のプリンは、北海道の高級放牧卵「山卵」と十勝産の牛乳を使用した贅沢でやわらかいプリン！

●下段は、北海道道産のバターとかぼちゃをふんだんに使ったスイートかぼちゃ！甘さも控えめでとまらないおいしさです。





札幌わらく堂北海道の良質なバターをたっぷり使って　丹念に焼き上げました北海道スイートポテト

テレビでも紹介され大人気のわらく堂のスイートポテト！

そのこだわりは、

●容器にさつまいもの皮を使用。その皮の上に北海道産の牛乳と卵をたっぷりと使ったカスタードクリームをのせ、その上にポテトをのせて焼き上げる贅沢な一品！

●その大きさはなんと約さつまいも１本分！！

●さつまいもの自然な甘さとカスタードクリームが調和してたまらない味わいに！


お得なスイーツのセット商品！！



わらく堂しあわせケーキセット

わらく堂スイートオーケストラの2種類のセット。
やっぱり両方食べたいですよね！





特選ギフトセット送料無料　プリン・スイートオーケストラ2個セット

わらく堂のスイートオーケストラに北海道物産展で大人気だった北海道の牛乳たっぷり牧場プリンをセットにした贅沢な商品！　





「スィートポテト」・「ドームかぼちゃ」・「ドームポテト」

わらく堂のもうひとつの人気商品「ドーム」シリーズをセットにしたお得な商品です。

1034-115 あづまジンギスカン500g×3袋[送料込]


北海道を代表するおいしいジンギスカン「あづまジンギスカン」。
とってもヘルシーな「あづまジンギスカン」は、脂肪分をカットした厳選ロース肉を使用しているんです！

行者大蒜旨醤をベースに漬け込んだ、ピリッとおいしい味付けジンギスカン。野菜の上にお肉をの...

化学調味料は使用せず、「行者大蒜旨醤」をベースにさらにグレードアップさせた漬け込み用の特製たれです。
ちょっとピリ辛で、行者大蒜の風味が活きている自然派の高級ラム肉ジンギスカン！！

うにとあわびの一汐漬け

海の幸の王様というべき、うにとあわび。北海道南西部の寿都の浜に揚がった、獲れたての新鮮なものだけを使って、贅沢に仕立てました。むらさきうにの甘みと芳醇な香り、あわびならではのコリッとした歯ごたえやコクが渾然一体となったまさに至福の味。素材以外は塩しか加えていない、素材そのものの旨みをご堪能ください。贈り物にも最適な品です。

ショコラショー

小麦を使わない生地ととろけるチョコレートソースが魅力

凍ったままのショコラショーを電子レンジで加熱。チョコレート生地にナイフを入れると、閉じ込められていたチョコレートソースがとろりとお目見え。生地とソースを一緒に口に運ぶと、二つの美味しさが交じり合ってなんとも優雅な気持ちになります。この洋菓子はフランス菓子のフォンダンショコラをベースに、北海道初のチョコレート専門店が独自のアレンジを加えたもの。生地に小麦粉を使っていないため、口ざわりが軽く、ソースもくどさがなく量も控えめ。濃厚なようであと味が良いのが特徴です。美味しさを逃さないよう、加熱後はすぐお召し上がりください。